弊社は平成21年9月7日に森本智子前代表によって設立された、ドイツビールやドイツの食品を紹介する企業でした。令和6年7月29日に株式会社河口・サポートの100％子会社となり、その役割を欧州のビールやワイン、食料品等を紹介する会社に、会社の目的を変更し、今後も躍進をしていきたいと思っております。
https://elfen.jp/

(( Weingut Schloss Reinhartshausen ))

リースリングの王者、伝説のワイナリー　（隣接のホテルもあります）

世界最古のワイナリーの一つ ラインガウ - 1337年以来続くリースリングの伝説680年以上にわたり、ラインガウのワイン文化を支えてきたヴァイングート・シュロス・ラインハルツハウゼンは、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。今日でも、その長い歴史の息吹が、私たちのワイナリーの壁を通してかすかに漂っています。すべてがリースリングの息吹を帯びているのです！ほぼ…

2013年以来、私たちは伝統を熱心に尊重し、守り続けるだけでなく、時代に合わせて進化してきました。だからこそ、自然と動物たちと共に、生態学的原則に厳密に従って事業を営むことは私たちにとって大切なことであり、2021年からオーガニック認証を取得したワイナリーであることを誇りに思っています。

(( Weingut Landerer ))

安くて、おいしい。これぞテーブルワインの王者です。

ランデラー家は代々ブルゴーニュのブドウ栽培に携わってきました。キルヒベルク、アイヒベルク、ヘンケンベルクのブドウ畑は、独特の火山性土壌から最高級のワインを生み出しています。

土壌がワインのポテンシャルを引き出し、ヨハネス・ランデラーと彼のチームは自然で細やかな配慮を施します。彼にとって、ブドウ栽培とは伝統、情熱、そして責任の共生です。

アクセル・キリアン
17歳の時、彼は不毛な火山岩の土地で実験を行い、最初の畑にソーヴィニヨン・ブランを植え、独自のカイザーシュトゥール・ソーヴィニヨン・ブラン・スタイルを確立しました。

国内外の著名なワイナリーでの修行が、彼のワイン造りに多くの刺激を与えています。

ヨハネス・ランデラーは、父親の突然の死後、2016年にブドウ栽培とセラーの管理の単独責任を引き継ぎました。こうして彼は、父親であるトーマス・ランデラーの生涯にわたる仕事を引き継いでいます。

(( Spain: Rioja BODEGAS CORRAL ))

あなたを虜にします。この赤ワインの臭いと味をしったら、他は飲めません。ぜひ、RESERVA（レセルバ）をお買い上げください。

◎ボデガス・コラル　私たちのブドウ畑
ボデガス・コラルのブドウ畑は、彼らの事業運営において重要な位置を占めています。様々なブドウ品種の栽培比率を管理し、ブドウの適切な管理と栽培を保証し、独自の高い基準を維持しています。

ボデガス・コラルのワイン生産者の専門家は、剪定、耕作、新芽の観察、そしてゆっくりとした成熟の観察など、ブドウ畑で綿密かつ継続的なケアを行うことで、ブドウから最も価値のある品質を引き出す方法を熟知しています。そして収穫の時、その努力は素晴らしいブドウという形で報われます。

◎ブドウ品種
経験上、最高のワインを生み出すブドウ品種がいくつかあることが分かっており、コラール・ドメーヌでは、赤ワインにはテンプラニーリョ、グルナッシュ、マスエロ、グラシアーノ、白ワインにはビウラとマルヴァジアといった品種が栽培されています。

しかし、リオハの最高峰品種であるテンプラニーリョこそが、特に注目すべきブドウ品種です。テンプラニーリョは、アルコール度数と酸味が程よく、口当たりが良く、フレッシュさを失わないため、特に熟成に適しています。

(( オランダのアルファービール ))

オランダ王国南部のマーストリヒトの近郊にあるスキネンという町のミーンズ家は、1870 年以来、職人技による伝統的な方法でアルファ ビールを醸造してきました。シネンのトゥルの緑豊かな丘の間に位置する独立した家族経営の醸造所は、常にその伝統とレシピに忠実であり続けています。アルファ エーデル ピルスは最近、世界最高のピルスナーに選ばれました。リンブルフ家の醸造所の歴史は、ミーンスの 5 世代を通して語られます。